義大利咖啡老饕愛不釋手的經典咖啡風味
Rexcaffe咖啡精選了中南美洲的阿拉比卡及羅布斯塔咖啡豆混和而成，是眾多咖啡生產者及咖啡鑑賞家一致公認的好咖啡，以先進的生產工藝、風味文化及威尼斯咖啡烘焙的傳統知識，融合成這獨特且無與倫比的產品。風味特性
Rexcaffe 咖啡精選了中南美洲的阿拉比卡及羅布斯塔咖啡豆混和而成，並堅持不使用巴西或越南生豆，呈現出輕鬆、持久的香氣。
品質保證
- 特里威尼托咖啡烘焙協會（GTTC），於1954年成立於威尼斯，是由幾個咖啡烘焙公司共同創立。
- 其總部設置在歷史悠久的里雅斯特 (Trieste)，從生豆的選用到烘焙皆受協會控管，所有的協會成員皆希望建立一個可以保證消費權益及受到傳統咖啡從業人員認可的標準認証，直到今日已經有許多咖啡公司參與。
- GTTC 規定所有的咖啡豆中，混合的羅布斯塔咖啡豆不超過 20% 的嚴格標準，因此要獲得 GTTC 的認證必須要經過國際認證機構與政府機關實驗室嚴格測試，符合標準的咖啡公司才可以將標章印在咖啡袋上。
產品保證
- 咖啡豆可以在視覺上透過其外觀和其顏色進行電腦分析。
- 咖啡豆進行正確地烘焙流程，使顏色和油脂的特性可以充分的表現咖啡的特性。
0 意見:
張貼留言